Бесплатное питание в школах: 3 лита на нос
За такие деньги и кота не накормишь :::15 мая 2008 года Президентом Литовской Республики был подписан «Закон Литовской Республики о социальной помощи учащимся». Закон регламентирует социальную помощь школьникам и гарантирует бесплатное питание в начальной школе. Казалось бы, намерения самые благие, цели преследуются благородные, однако конечный результат заставляет задуматься.
Попробуем разобраться в проблеме. Новый закон декларирует бесплатное питание учащимся начальной школы. Стоит уточнить, что государство обеспечивает прямую целевую денежную дотацию из госбюджета в размере от 2,6 до 3,6 процентов минимального прожиточного уровня. Эта сумма составляет, приблизительно 3 лита и может быть израсходована только на стоимость пищевых продуктов. Что касается средств на приготовления продукта, то эти деньги должно выделить местное самоуправление. При дефицитном бюджете самоуправления однозначно возникает проблема, где взять деньги? Даже если деньги будут найдены и финансовые проблемы будут решены, бесспорно, возникнут вопросы организационного характера.
Во-первых, возникает вопрос, возможно ли на три лита в день обеспечить школьнику качественный набор продуктов, чтобы пища была калорийной и сбалансированной. Как доктор и человек, владеющий основами экономики, утверждаю, что это из области фантастики. Пища будет малокалорийной, не сбалансированной, просто невкусной и окажется в ближайшем мусорном контейнере. В результате – плакали государственные денежки.
Во-вторых, наши школьные столовые не приспособлены для процесса питания такого количества учащихся. Судите сами: среднее количество учащихся в обычной школе – 350 человек, одновременно в зале столовой могут принимать пищу 120 ребят. Следовательно, обедать дети должны в три смены. Это означает значит, что обед должен начинаться в 10 часов утра после первого урока и заканчиваться в 13.00, иначе всех не накормить. Но кто же из школьников будет обедать в 10 часов утра? Вот Вам и выброшенные государственные денежки.
В-третьих, чтобы обеспечить питание 350 школьников начальных классов, необходимо соблюдать технологический процесс приготовления пищи, для чего требуется современное кухонное оборудование, достаточное количество посуды. Этим на сегодняшний день не обладает ни одна из школьных столовых. Вот и получается, что продукты в таком количестве готовить негде.
В-четвертых, однозначно увеличится нагрузка на технический персонал кухни. Совсем недавно пришлось выслушивать упреки работников школьных столовых по поводу низкой заработной платы. Вряд ли кто-то из них согласится на увеличение работы при той же заработной плате. Однозначнолюди начнут увольняться, и как тогда будем обеспечивать питание учащихся?
Вот такое поспешное принятие закона, без анализа ситуации на местах, приводит к тому, что благие намерения могут превратиться в проблему, решение которой потребует дополнительных финансовых ресурсов. Как говорится, хотели как лучше, а получилось как всегда.
Какой же выход из сложившейся ситуации? При отсутствии дополнительных финансовых средств лучшим решением была бы прямая денежная дотация родителям школьников. Получил три лита от государства, добавил своих три – и школьник сможет вполне качественно питаться в той же столовой без спешки и давки. Государство свой долг выполнило, дети сыты, родители довольны.
Другой выход- это создание централизованного питания школьников, когда технически оснащенный центр питания обеспечивает производство и снабжение всех школ вкусной и калорийной пищей. Этот путь потребует реорганизации процесса питания во всех школах и дополнительных финансовых затрат. Похожая модель, существует в некоторых крупных лечебных учреждениях республики, и себя оправдала. Так что есть о чем подумать нашим структурам власти, пишет газета «Экспресс-Клайпеда».
Римантас Мачюлайтис,
член горсовета фракции «Русский альянс»
Elena Novikova
Runet.Lt
