Больше кофеина — меньше эстрогена
По данным исследования, проведённого в NIH/National Institute of Child Health and Human Development, потребление кофеина женщинами детородного возраста влияет на уровень эстрогена у них. :::Авторы исследования отметили, что 89 процентов американских женщин в возрасте от 18 до 34 лет потребляют кофеин в количестве эквивалентном 1,5 — 2 чашки кофе в день.У белых женщин репродуктивного возраста, которые потребляли 200 мг (или больше) кофеина в день (эквивалент примерно двух чашек кофе) уровень эстрогена был понижен по сравнению с женщинами, потреблявшими кофе в меньших количествах. В то же время азиатские женщины, потреблявшие в среднем по 200 мг или больше кофеина в день, имели повышенный уровень эстрогена. Чернокожие женщины при аналогичном потреблении кофеина, также имели повышенный уровень эстрогена, но этот результат не был статистически значимым.
Общее потребление кофеина рассчитывалось по поступлению от любого из перечисленных источников: кофе, черный чай, зеленый чай и содовая вода с кофеином. Результаты немного отличались, когда источником кофеина был только кофе, но тенденция оставалась неизменной.
Изменения в уровне содержания эстрогена у женщин, принимавших участие в исследовании, не сказались на процессе овуляции, хотя опыты, проведенные на животных, заставляли предположить, что кофеин может влиять на овуляцию.
SciTecLibrary.ru
