Вектор дружбы и сотрудничества
«VEKTOR» - именно это слово пытается изобразить в живых фигурах группа юношей и девушек на главной площади Игналины.:::«VEKTOR» - это название международного проекта, который осуществляет Висагинский дом детского творчества совместно со своими партнерами из Франции (г.Вертейяк), Польши (г. Замбров) и Латвии (г.Даугавпилс).
«VEKTOR» - это аббревиатура, состоящая из первых букв слов: VASARA, EKOLOGIJA, KŪRYBA, TECHNIKA, ORGANIZACIJOS, RENGINIAI. В рамках проекта организованы два летних лагеря для активных ребят 15-17 лет, занимающихся в кружках и студиях технического и экологического направления.
Первый двухнедельный лагерь проходил во Франции, в провинции Дордонь. Висагинцы добирались до места автобусом в течение трех суток, с посещением Брюсселя и Диснейленда. Во Франции много путешествовали по провинциям Дордонь и Шаранта, известных своими виноградниками и являющихся центром виноделия и коньячного производства.
Второй лагерь проходит сейчас в Литве, в усадьбе под Салакасом. От каждой страны –участницы проекта - здесь отдыхают по 20 детей. Ну и, разумеется, под присмотром взрослых. Итого, в этом доме, который вы видите на фотографии, с 3 по 18 августа проживает 91 человек. А лагерная жизнь насыщена интересными мероприятиями, богата яркими впечатлениями. Вот что успели за первые дни: провели презентацию своей страны, что помогло познакомиться, узнать обычаи и традиции каждого народа; мастер-классы по судомоделированию; побывали с экскурсией на ИАЭС, на пограничной заставе, в городе Рокишкис, где посетили музей сыра, а также старинный костел и бывшее графское поместье, с которым связана легенда о медведе-оборотне, описанная в новелле Проспера Мериме «Локис». В бывших графских покоях сегодня расположилась уникальная экспозиция, где собраны свидетельства всех эпох – от каменного века до наших дней. Это своего рода «маленький Эрмитаж». Рядом с графским поместьем располагается музей деревянного зодчества, о котором с восторгом говорили участники поездки, настолько восхитило и поразило их искусство литовских мастеров резьбы по дереву.
А 8 августа участников лагеря ждало интересное путешествие по достопримечательностям Аукштайтийского национального парка.
Первый пункт - местечко Стригайлишкис, где находится ЗАО «ROMNESA» - самое крупное в Литве предприятие по выпечке национального продуктового изделия – тортов «Шакотис». Здесь для гостей уже были накрыты столы с угощением. Пока шла дегустация продукции предприятия, ребята выслушали рассказ о том, как появилась эта уникальная технология выпечки торта на вертеле, крутящемся над огнем. Презентацию проводил сам владелец ЗАО Ромуалдас Пулис. Видеоролик продемонстрировал, как это вкусное лакомство выпекается в производственных цехах в специальных печах при температуре в 80°С.
Этим занимаются 30 пекарей, каждый из которых обслуживает четыре электрических печи и за смену производит 120 килограммов шакотиса. Всего за день на предприятии могут выпекатся 2 тонны изделий. «Правда, сейчас спрос упал, и объем производства снизился, - посетовал Ромуалдас.- Но и сегодня в Литве редкая свадьба или другое важное событие обходятся без «Шакотиса», который является настоящим украшением стола.»
Основными ингредиентами, из которых состоит тесто, являются: яйца, сахар, сметана, масло и немного муки. Все продукты дорогие, и сама ручная работа тоже дорогая, поэтому и стоимость готового изделия довольно высокая.
Особую, тягучую консистенцию тесту придают яйца. К примеру, в тесте массой 16 килограммов содержится 6 килограммов яиц. Поэтому на предприятии имеется отдельное рабочее место для человека, который только разбивает яйца.
Предприятие производит торты разного веса и размера. Самых маленьких – сувенирных- весом всего 100-150 граммов и стоимостью 4 лита, нет в продаже в обычных магазинах, его можно приобрести только на самом предприятии, что и сделали многие участники поездки.
Самый большой торт, изготовленный здесь в 2008 году, занесен в книгу рекордов Литвы и украшает музей предприятия. Высота этого «Шакотиса» составляет 2,3 метра, вес 64,7 килограмма. А яиц на него ушло аж 1200 штук. Для особо важного торжества здесь можно заказать 50-килограммовый «Шакотис» ростом 1.80 метра.
А между тем на глазах ребят разворачивалось интереснейшее действо. Пекарь Юрате Куксене продемонстрировала, как выпекались шакотисы в старину, и все воочию убедились, насколько это трудоемкий и длительный процесс. И не только посмотрели, но и приняли в нем самое активное участие.
Работа эта требует внимания и терпения. Тесто на разогретую как следует картонную трубочку, которая является стволом для ветвистого чуда, надо наливать осторожно, ровным слоем. Да и условия экстремальные – жарко у полыхающего очага.
Но результат стоит того. Вот он, красавец, плод общего труда, снимается с вертела и, благоухая восхитительным ароматом, под аплодисменты водружается на поднос. Затем торт упаковывают в коробку – лакомство отправится с ребятами в лагерь и будет замечательным десертом к ужину. На четырех языках звучит «спасибо» гостеприимным хозяевам.
А экскурсия продолжается. Следующая остановка - у священной горы Лядакальнис, где ребята полюбовались открывающимся отсюда прекрасным видом и, по совету руководителя экскурсии заместителя директора Дома творчества Римы Черновене, сбегали вниз, к озеру, и, принеся камешки, обойдя семь раз вокруг растущего на вершине дуба- ровесника независимости Литвы, бросили их во исполнение самого заветного своего желания.
Воспользовавшись тем, что участники поездки разбились на группы, чтобы сфотографироваться на память о посещении Лядакальниса, попросила гостей из Франции поделиться своими впечатлениями от Литвы, о жизни в лагере, о сверстниках, с которыми их свел совместный проект. Ответ был такой: «Все прекрасно. Мы в восторге от природы, здесь очень много озер и лесов. Что касается коммуникации, то первоначально были трудности, ведь остальные три группы говорят или хорошо понимают по-русски, который и является в лагере международным языком общения. Но с каждым днем языковой барьер мешает все меньше, общаемся на английском, да и русских и литовских слов знаем уже немало».
А руководитель французской группы Франк Фоурни просил передать благодарность Висагинскому самоуправлению и лично мэру Витаутасу Рачкаускасу за поддержку проекта, который имеет большое воспитательное и познавательное значение, способствует дружбе и сотрудничеству среди молодежи разных европейских стран.
Далее наши путешественники побывали на старинной водяной мельнице в Гинучяй, искупались на игналинском пляже, пообедали в корчме, прогулялись по Игналине. А завершением этого насыщенного впечатлениями дня стал урок по астрономии, во время которого наблюдали в телескоп звездное небо.
Таким был один из лагерных дней. А назавтра предстояло отправиться в очередное путешествие. На этот раз – по Зарасайскому району. Сейчас усадьба временно опустела, участники проекта в течение трех дней гостят в Даугавпилсе. А по возвращении их ждет сплав на каяках по аукштайтийским озерам и много других интересных событий и мероприятий. Единственное огорчение, которым поделились ребята, это то, что время бежит так быстро, приближая финальный день. А расставаться так не хочется!
И в заключение, скажем, что подробнее о проекте «VEKTOR» можно узнать на сайте http://www.vektor.vvkn.lt
Зоя Шупаева
