Загрязнены ли грибы радионуклидами, и можно ли это проверить?

Каждый грибник с нетерпением ждет сезона сбора грибов, но каждый год для населения Литвы остро стоит вопрос о том, не являются ли грибы радиоактивными и безопасны ли они для употребления в пищу.

Центр радиационной защиты спешит успокоить любителей тихой охоты: результаты анализов образцов различных видов грибов показали, что они незначительно загрязнены радионуклидом цезиея 137.

Уровень этого загрязнения намного ниже допустимого, который составляет 600 беккерелей на килограмм.

Недавно были отобраны и проанализированы образцы грибов, растущих в лесах различных самоуправлений Литвы.  В настоящее время леса в основном покрыты лисичками, которые, согласно многолетним наблюдениям, являются наименее радиоактивными грибами-накопителями. Их загрязнение радионуклидом цезия очень низкое, поэтому не стоит беспокоиться об этих грибах и можно смело использовать их в пищу.

Другие виды грибов накапливают радионуклиды по-разному, однако следует отметить,  что при варке грибов количество радионуклида цезия137 значительно уменьшается, так как этот радионуклид переходит в грибной отвар, который обычно сливают.

Представители общественности, желающие проверить грибы на наличие радионуклида цезия, могут связаться с Центром радиационной защиты по телефону 8 5 236 1936 или по электронной почте rsc@rsc.lt.

Для представителей общественности тестирование грибов проводится бесплатно.

Информация Центра радиационной защиты

news.tts.lt