Конкурс высокой кухни "Золотой Бокюз" пройдет в Таллине 15-16 октября

Престижный международный конкурс высокой кухни Bocuse d"Or Europe ("Золотой Бокюз") пройдет 15-16 октября в Таллине. Это решение правительство Эстонии приняло в среду.

"Без сомнения, речь идет о событии, привлекающем огромное общественное внимание, проведение которого в Эстонии является знаком признания нашей кухни и нашей гастрономии, - приводит коммуникационное бюро правительства Эстонии слова министра сельской жизни Арво Аллер. - Проведение мероприятия такого уровня и масштаба является плодом огромной и долгой работы".

Согласно сообщению, конкурс соберет лучших шеф-поваров со всей Европы, которые должны будут соблюдать ограничения в связи с распространением коронавируса.

"Участники, прибывающие из других стран, не должны иметь симптомов заболевания, - сказано в сообщении. - Им следует придерживаться правил, установленных организаторами и департаментом здоровья. К их числу относится, например, обязанность сдать тест на коронавирус до и после прибытия в страну".

Конкурс "Золотой Бокюз", организованный в 1987 году знаменитым французским поваром Полем Бокюзом, проводится в формате спортивного соревнования, когда кулинары со всего мира на глаза у публики готовят свои шедевры. В Таллине пройдет отборочный этап конкурса, десять его лучших участников попадут в финал состязания, который пройдет в Лионе в 2021 году.

ELTA/TASS