Куры в депрессии, а покупатели яиц в стрессе
Неожиданный «дефицит» яиц в Евросоюзе, в том числе и у нас в Литве, выглядит странно. :::Он напоминает аналогичное исчезновение с последующим резким подорожание гречки в России и Европе в 2010-м году. Тогда эксперты сомневались: только ли в урожае дело? Вот и сейчас есть сомнения...Итак, сначала в супермаркетах исчезли яйца. В одно мгновение. Накануне магазины были, как обычно, полны продукции несушек. Ценники привлекали даже акциями, когда десяток яиц продавался немногим дороже 2 литов. И вдруг... Яйца вернулись на прилавок, только цены скакнули до 7 и более литов.
Самые дешевые яйца стоят около 6 литов. И откуда-то взялись совсем маленькие, чуть ли не как перепелиные, как будто от несушек специально потребовали снижения размеров яиц. И все равно почти по 6 литов. Так что произошло с яйцами? Разве птицефабрики останавливались? Или куры куда-то делись? Или новые директивы Евросоюза относительно условий содержания несушек внедряются столь резво, что улучшение условий обитания кур негативно повлияло на яйценоскость? Депрессия у кур от таких перемен, что ли?
А должна быть радость, ведь ЕС как следует позаботился о несушках. ЕС запретил содержание кур в неудобных клетках. Несушкам положено обитать в модернизированных клетках, где каждой выделено 750 кв. см вместо прежних 550. СМИ еще сообщают про какие-то особые условия содержания кур, чтобы они могли удобнее на жердочке сидеть, коготочки точить. И вот якобы из-за этого возникли проблемы.
Обращают на себя внимание новости из Европы, как будто Евросоюз неожиданно и одновременно впал в курино-яйцевую кому. Журналисты иронизируют — пишут о том, что Евросоюз взялся за защиту прав кур, и именно это вызвало тотальный дефицит. Пресса сообщает: нехватка яиц во Франции и Германии вызвала проблемы в кондитерской промышленности и рост цен с начала года на 50-100%; вдвое и более выросли цены на яйца в Польше, Болгарии; в Финляндии и Эстонии в некоторых магазинах висят объявления о том, что покупатель не может брать более трех упаковок яиц. Такая ситуация повсюду. Эксперты называют множество причин дефицита с последующим подорожанием. Якобы главная проблема в неготовности птицефабрик. Еще про мороз вспоминают, который якобы снизил продуктивность несушек. А что, раньше никогда морозов не было? Были, а несушки все равно неслись.
Но вот самый главный вопрос: почему борьба за права кур ударила, извините, по яйцам именно сейчас, если все указанные требования были объявлены 12 лет назад? Неужели все одновременно — и во Франции, и в Литве, и вообще повсюду, оказались не готовы к производству полноценных яиц именно сейчас, перед Пасхой? Тогда, когда, мысленно чертыхаясь (перед Пасхой-то!!! — это как провокация), люди будут скупать яйца независимо от их цены. И еще известно: тем, кто не выполнит требований ЕС по соблюдению прав кур-несушек, запрещается экспортировать яйца. Ну вот и хорошо, значит, наши яйца нам бы и достались, если у нас не готовы к выполнению директив Евросоюза. Куда же они тогда пропадали? И почему, вернувшись, так сильно подорожали?
Егор БУРЧАЛОВ
Экспресс-неделя
