Не верь написанному...
Проверка, проведенная специалистами Государственной продовольственно-ветеринарной службы (ГПВС) установила, что наличие на этикетке надписи «Be E» (без Е) не всегда означает, что продукт действительно не содержит никаких «Е». :::На первом этапе проверки всего был взят 91 образец. После проведения 159-ти исследований в Национальном институте оценки риска пищевых продуктов установлено несоответствие 4-х образцов показателям, декларируемым изготовителем на этикетке продукта.Так, в 1 кг вареной колбасы ЗАО «Mažeikių mėsinė» обнаружено 21,9 мг нитритов (хотя на этикетке об этом не сообщается), в традиционном батоне ЗАО «Vilniaus duona» — 238,4 мг сорбата, в 1 кг сосисок «Favorit» ЗАО «Klaipėdos mėsinė» — 15,09 мг нитритов.
По словам заместителя директора службы З.Станявичюса, производители, в своем стремлении привлечь потребителя, пишут на этикетках «Без Е», «Никаких Е», «Без искусственных красителей» и пр. Хотя в изготовлении мясных изделий чистый нитрат Е250 не используют, в них все равно кладут разные добавки и экстракты, в которых он содержится.
С учетом результатов проведенного исследования ГПВС запретила поставку продуктов с ложной информацией на этикетках на рынок. Эти предприятия оштрафованы и включены в список неблагонадежных. РуНет
