Общественный сектор и продовольственная промышленность будут улучшать качество продуктов

Министерство здравоохранения и ответственные производители продуктов питания подписали договор о сотрудничестве, в котором обязуются улучшать состав продуктов патания - сокращать в них количество сахара, соли и жиров, что сделает их состав лучше и здоровее. Поэтому соглашение, присоединиться к которому призывают и другие общества, производящие продовольствие, является одним из шагов, направленных на создание более благоприятных условий для питания населения.

Первыми к этой добровольной инициативе присоединились и подписали договор о сотрудничестве представители не только литовских, на и зарубежных компаний, подразделения которых действуют в Литве. Это ЗАО "Coca-Cola HBC Lietuva"и ЗАО "Coca-Cola Baltija", ЗАО "Eckes-Granini Lietuva", ЗАО "Fazer Lietuva", ЗАО "Kedainiu konservu fabrikas", ЗАО "Malsena Plius", ЗАО "Mars Lietuva", ЗАО "Nestle Baltics", ЗАО "Orkla Foods Lietuva", ЗАО "Ruta", ЗАО "Vilniaus margarino gamykla". 

С учетом распространения заболеваемости населения хроническими неинфекционными заболеваниями, Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) и Европейская Комиссия рекомендуют улучшать качество продуктов - уменьшать в них количество соли, насыщенных жиров, простых углеводов (сахара). 

"Литва, как и другие государства, оберегая здоровье населения, обязалась уменьшить количество этих употребляемых веществ до норм, рекомендуемых ВОЗ. Приятно, что социально ответственный бизнес способствует распространению более здорового образа жизни. Не секрет, что сегодня в продуктах питания особенно много сахара, соли, жиров, хотя бы частичные уменьшение которых позволяет достичь более здорового образа жизни, не меняя своих привычек", - сказал министр здравоохранения Аурелиюс Вярига.

Проведенные в Литве исследования показывают, что ежедневно жители страны получают с продуктами питания больше, чем рекомендуют нормы ВОЗ, соли - на 40 проц., жиров - на 39 проц., насыщенных жиров - на 29 проц., сахара - на 22 проц. Это вредит здоровью, способствует развитию сердечно-сосудистых, онкологических заболеваний, сахарного диабета, ожирения, других болезней. Потому Министерство здравоохранения и инициировало соглашение о сотрудничестве, в котором производители продовольствия обязуются присоединиться к улучшению здоровья людей.

По словам председателя правления ассоциации "Продовольственная промышленность Литвы" Миндаугаса Снарскиса, перед производителями продовольствия поставлена трудная задача - поставлять как можно более здоровые продукты, сохраняя при этом особенности их вкуса и постараться избежать значительного роста цен.

Министр А.Вярига отметил, что некоторые ответственные предприятия по своей инициативе уже уменьшили количество выше упомянутых веществ, хотя и не подписали соглашение. Ряд предприятий в инициативу уменьшения сахара, соли и жиров инвестируют уже не первый год, другие только приступят к этим изменениям. И хотя не все предприятия успели стать первыми сторонниками этой инициативы, все они могут присоединиться к соглашению в любое время.

ЭЛЬТА