С октября поднялись цены на муку, поэтому прогнозируют, что примерно на 10% подорожает хлеб, в основном пшеничный хлеб и батоны:::, сообщают «Новости» ЛНК.
В последние недели цена на хлеб увеличилась, однако незначительно — на несколько процентов, правда, в ближайшее время цены должны вырасти еще больше.
По подсчетам производителей муки, в этом году, по сравнению с прошлым годом, цена на пшеницу увеличилась на 20%, а на муку — на 6-8%. Цена на пшеничную и ржаную муку в течение года не поднималась.
Мука составляет около 30% от стоимости хлебобулочных изделий.
