Daržovių kainos kyla vos ne kiekvieną dieną
Trečdaliu brangesnės bulvės, maždaug penktadaliu – morkos. Pastarąsias tris savaites daržovių kainos kyla kaip ant mielių.:::Įtakos joms turi ne tik didžiulė paklausa Rusijoje, bet ir prastas praėjusių metų derlius.„Cepelinai brangs“, – rėžė į redakciją paskambinęs Vytautas. Prieš savaitę jis pirko lašinių, kurių kilogramas kainavo 13 litų. Vakar tos pačios mėsos perdirbimo įmonėje išrūkytų lašinių kilogramo kaina jau siekė 19 litų. Dėl grūdų stygiaus brangstant pašarams, kyla mėsos ir paukštienos kainos. Neatsilieka ir daržovės: pavyzdžiui, per pastarąsias tris savaites trečdaliu pabrango ir bulvės. Šios savaitės pradžioje fasuotų „Laura“ veislės bulvių kilogramas parduotuvėse kainavo maždaug 1,75 lito. Gruodį jų kaina sukosi apie 1,25 lito.
Turguje už ekologiškų bulvių kilogramą jau prašoma ir 3,5 lito. Šoktelėjusios bulvių ir daržovių kainos – padėties gretimose rinkose atspindys. Rudenį, vos nuėmus derlių, nestigo prognozių, kad Rusijoje ir bulvių, ir kitų daržovių paklausa įpusėjus žiemai bus didelė.
Spėjimai pildosi su kaupu. „Nuo rudens bulvių supirkimo kaina padvigubėjo“, – sakė nuo rugsėjo bulvėmis Rusijoje prekiaujantis ūkininkas iš Pasvalio Remigijus Impolis. Rugsėjį Rusijoje už toną bulvių jam buvo mokama apie 800 litų, šiuo metu – 1400 litų. Ūkininkas bulves parduoda pats, be tarpininkų. Kaliningradas, Maskva, Žemutinis Naugardas – per pastaruosius keturis mėnesius šiuos miestus iš R. Impolio ūkio pasiekė apie 1000 tonų bulvių. Bulvių supirkimo kainos Rusijoje greičiausiai dar nepasiekė aukštumų. Pavyzdžiui, kooperatyvas „Bulvių namai“ Rusijos rinkai jas jau pardavinėja po 1500 litų už toną.
Didelė daržovių paklausa Rusijoje turi įtakos ir kylančioms kainoms mūsų rinkoje. Tačiau tai – ne vienintelė priežastis. Kainas įsuko ir santykinai nedidelė pasiūla. „Visų daržovių – morkų, kopūstų derlius buvo prastas ir Lenkijoje. Ankstesniais metais jos ūkininkai mūsų rinką verste užversdavo pigesniais produktais. Mums nelikdavo galimybių prasimušti“, – sakė žemės ūkio kooperatyvo „Piktuvėnų javas” pirmininkas Algirdas Steponavičius. Jo teigimu, morkos, palyginti su pernykščiu sausiu, pabrango 40 proc. Šiuo metu ūkininkams už jų kilogramą mokama po litą.
„Piktuvėnų javas“ eksportuoja maždaug pusę užaugintų produktų. Kopūstų atsargos jau parduotos, o prekyba bulvėmis tebevyksta visu smarkumu. „Turime įsipareigojimų ir vietos rinkoje. Tiekiame daržoves – mokykloms, vaikų darželiams. Nors derlius Tauragės apskrityje ir buvo vidutinis, kainų negalime sukelti: sutartys varžo“, – užsiminė A. Steponavičius. „Bulvių poreikis Rusijoje – beribis. Jei tik būčiau atleidęs stabdžius, seniai visos daržovės, kurias užauginau, būtų ten atsidūrusios. Iš įvairių supirkėjų per dieną sulaukiu keliolikos skambučių“, – patikino Kaišiadorių rajone, Lančiūnavoje, ūkininkaujantis Vidmantas Girdzijauskas. Bulvių Rusijos rinkai V. Girdzijauskas sakė neparduodąs. Jam svarbu išsaugoti ryšius vietos rinkoje – įvykdyti su prekybos tinklais sudarytas sutartis.
Tuo tarpu pirmąją kopūstų siuntą į Rusiją ūkininkas jau pradėjo rengti. Už kilogramą kopūstų Rusijoje jau mokama 1,5 lito – 10 centų brangiau nei Lietuvoje. „Bet Rusijoje daržovėms visai netaikomas pridėtinės vertės mokestis“, – užsiminė V. Girdzijauskas. Kainos didėja ir dėl menkos pasiūlos. Galėdami bulves ir daržoves parduoti brangiau, mūsų šalies ūkininkai gavo galimybę kompensuoti nuostolius dėl prarasto derliaus. Pasak V. Girdzijausko, liūtys jo 200 hektarų ūkyje pernai supūdė maždaug trečdalį bulvių ir kopūstų derliaus.
Rudenį Kėdainių krašto ūkininkai turėjo gelbėti ir pažliugusiuose dirvonuose skęstančias morkas. Palyginti su 2010-ųjų pabaiga, sausio pradžioje brango beveik visos daržovės: bulvės – apie 34 proc., morkos – 16 proc., burokėliai – 5 proc., kopūstai – 4 proc. Nelygu kokybė, ūkiuose bulvių kaina svyravo nuo 0,75 iki 1,15 Lt/kg, o eksportuotojai į Rusiją sausio pirmąją savaitę mokėjo po 1,2 Lt/kg, šiuo metu – jau po 1,5 Lt/kg.
Labiausiai brango ir geros kokybės, tinkamos eksportuoti plautos morkos. Jų kaina ūkiuose svyruoja nuo 0,68 iki 1 Lt/kg. Kopūstų pasiūla šįmet ypač maža, o kaina pasiekė rekordinį lygį – 1–1,5 Lt/kg.
"Lietuvos rytas", Lrt.lt
