В Лондоне изобрели пьянящий воздух
Британские гастрономы Сэм Бомпас и Гарри Парр открыли в центре Лондона коктейль-бар «Алкогольная архитектура». :::Как пишет Membrana, примечательно это заведение не столько названием, сколько способом употребления напитков – они буквально разлиты в воздухе, их нужно вдыхать.Оплата в баре, рассчитанном на 40 человек, почасовая – 5 фунтов ($7,4). Для того чтобы посетителю стало веселее, достаточно пробыть в зале 40 минут.
«У вошедшего в «Архитектуру» должно создаться впечатление, будто он оказался внутри гигантского напитка, – делятся создатели. – Поэтому зал декорирован огромной соломинкой, кусочками лайма и желе». Кроме того, в заведении звучит специальный саундтрек, в котором шум льющейся жидкости смешан со звучанием в стакане кубиков льда.
В баре действует дресс-код: внутрь людей пускают, только когда те наденут поверх одежды специальные защитные костюмы.
Для создания «алкогольного тумана» используется обычный настенный увлажнитель, выпаривающий до 6,5 литра воды в час.
«Туман не может утолить вашу жажду, но имеет ту же силу, что и обычный джин с тоником», – заявляют предприимчивые владельцы заведения.
Пока «Алкогольная архитектура» работает в экспериментальном режиме: бар будет открыт только с 16 по 18 и с 23 по 25 апреля между 7 и 9 вечера. Все билеты уже распроданы.
По данным американских ученых, бары с алкоголем не страдают от кризиса. Так, спрос на алкогольную продукцию в ресторанах и барах Нью-Йорка вырос на 10% за последние 12 месяцев. Причина проста: находящиеся под угрозой увольнения американцы начали снимать стресс спиртными напитками.
ИА Росбалт
