24 августа — «день рождения» чипсов

24.08.2011, 19:11 2651 просмотров

24 августа 1853 года Джордж Крам — темнокожий шеф-повар ресторана при отеле «Moon's Lake Lodge» в городке Саратога-Спрингс (штат Нью-Йорк) впервые приготовил картофельные чипсы. :::Один посетитель отказался от поданного ему жареного картофеля, заявив, что брусочки нарезаны слишком толсто. И тогда Крам настриг картофель ломтиками бумажной толщины и, присыпав солью, обжарил их до хруста в кипящем масле.
К удивлению повара клиент пришел в восторг от нового блюда. Вскоре «саратогские чешуйки» (Saratoga Chips) завоевали популярность и стали фирменным блюдом в заведении. В 1860 году Крам открыл собственный ресторан, на столах которого всегда стояла корзина с картофельными чипсами.
В 1890 году торговец из города Кливленда Уильям Тэппенден начал продавать чипсы из фургончика на улице. Они подавались покупателям в бумажном кульке, украшенном рекламой заведения Тэппендена.
В 1926 году Лора Скаддер предложила упаковывать чипсы в вощеную бумагу. В результате отпали проблемы связанные с хранением и перевозкой на дальние расстояния. К тому же и продавцам уже было меньше работы: покупатели могли сами брать пакетики со стойки магазина.
В конце 1950-х годов чипсы стали самым часто рекламируемым продуктом на американских телеканалах. В 1970 жареной картошки впервые было продано более, чем на 1 млрд. долларов. Сегодня только в одной Америке ежегодно продается чипсов боле, чем на 6 млрд. долларов.
Чипсы стали одним из самых распространенных и любимейших продуктов. Появились чипсы из моркови, свеклы, редьки, гурманы оценили чипсы из яблок, груш и экзотических фруктов.

newsland.ru

Объявления board.tts.lt

Продам Дачу. "Вишня-2"

Продам дачу на "Вишня-2", 12 соток, большая теплица 45 кв.м, сад, кустарники, 2- этажный дом с баней, глубоководная скважина питьевой воды 31 м, хозпостройка. Недалеко озеро Друкшяй. +370-679-14913

+370-679-14913 Подробнее →

Объявления board.tts.lt

Продам Ухоженную Дачу На "Вишня 1"

Продам ухоженную дачу на "Вишня 1". Торг уместен. +370-612-91697

+370-612-91697 Подробнее →

Объявления board.tts.lt

Продам FORD FUSION

Продам FORD FUSION 2004 г. ТО до 2027-04. Новый катализатор, новые тормоза. Всего за 1000 Eur. +370-656-22710

+370-656-22710 Подробнее →